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近日，长沙爱尔眼科医院一位患者咨询：自己是一名刚刚做完视网膜脱落手术的患者，家人煲了一碗浓浓的海鲜汤，能不能喝汤食补呢？

众所周知，海鲜属于高蛋白类的食物，适量食用海鲜可以增加人体内的蛋白质摄入，为人体提供新陈代谢的能量，增强身体的免疫力。

此外，海鲜还可以预防甲状腺低下，补充身体所需的矿物质。因此许多术后的患者都想要食用海鲜汤进补。

但是，术后病人如果海鲜食用过多，也可能会影响人体代谢，容易形成尿酸、痛风、肾结石等病症。海鲜与富含维生素的食物一起吃，容易产生肠胃不适，出现腹痛、腹泻的症状。

长沙爱尔眼科医院副院长、眼底病专科主任陈忠平教授表示，术后病人应该尽量少吃海鲜，这是因为海鲜中一般含有花生四烯酸，而花生四烯酸在人体内能被转化为前列腺素，前列腺素会影响血小板的聚集，血小板是人体的天然止血剂，血小板对机体的止血功能极为重要，大量进食海鲜汤后，会使体内花生四烯酸含量升高，导致前列腺素含量升高，进而影响血小板的聚合和伤口愈合。

另外，海鲜中还含有组织胺，组织胺会导致血管的通透性增高，发生微血管扩张充血，可能出现血管内血浆渗出和水肿，腺体分泌增加，嗜酸性白细胞增加，从而引起过敏反应，所以做了眼底手术的患者不建议食用海鲜。

一般来说，眼底术后海鲜禁忌主要有以下情况：

第一对海鲜过敏的患者。因为手术之后属于身体恢复阶段，如果对海鲜过敏，在此期间吃海鲜就可能会引起过敏的情况，而且还可能会导致伤口出现发炎的症状，就可能会影响到伤口的恢复。因此在刀口愈合期内，还是尽量避免食用海鲜、蛋类等可能易致过敏的食物。

第二肠道疾病患者，食用海鲜可能会导致肠胃消化不良，引起腹泻疼痛等情况，因此建议少吃或不吃海鲜，避免消化不良。

第三眼底手术患者，不能食辛辣刺激性食物，不能抽烟喝酒。同时要尽可能保持刀口创面清洁。另外，对于既往史当中包括糖尿病和高血压等全身病者，仍然要继续保持原有的饮食，如控制糖分的摄入、低盐低脂饮食等。

因此，能不能食用海鲜或喝海鲜汤进补，需要考虑多种因素，建议遵循医生的医嘱，合理安排饮食，以促进身体的恢复，早日获得健康。

湖南医聊特约作者：护理部 高婷芝

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